Рубрика «Первые блюда»

Освежающий коктейль Азиатская Мимоза для девчонок, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 20 мл имбирного сиропа 10 мл свежего сока лайма 1 листочек лайма сухое игристое вино ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В бокал для шампанского положите разорванный пополам лист лайма, влейте лаймовый сок, затем имбирный сироп. Долейте игристым доверху и сразу же подавайте. Источник www.gastronom.ru

Шашлык из индейки с абрикосами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг филе грудки индейки 200 г абрикосы 3 зубчика чеснока 3 ст л лимонного сока 1 ст л соуса 4 ст л коричневого сахара 200 мл сладкого портвейна ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Хорошенько вымойте филе грудки индейки, обсушите и нарежьте кубиками со стороной 3-4 см. Шаг 2 Измельчите чеснок и смешайте с …

Веселый коктейль со шпинатом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г молодого шпината половина банана 1 средний огурец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Огурец очистите от кожицы, крупно нарежьте. Банан очистите и произвольно нарежьте. Шаг 2 У шпината удалите жесткие стебли. Выложите шпинат в блендер, добавьте 100 мл воды, взбейте до однородности. Шаг 3 Добавьте в блендер банан, огурец, влейте еще 100 мл …

Классический шашлык из свинины с луком, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг мякоти свиной шейки 1 кг лука 1 ст. л. семян зиры 1 ч. л. семян кориандра 1 ст. л. соли свежемолотый черный перец растительное масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте пряности для маринада шашлыка. Насыпьте на сухую холодную сковороду зиру и кориандр. Поставьте на средний огонь и жарьте, помешивая, в течение …

Чикен райс, сингапурский рис с курицей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 курица весом 1,6–1,7 кг половина головки чеснока 4 см свежего корня имбиря 50 г зеленого лука соль острый соус чили для подачи Для заправки: 130 г зеленого лука 5 см свежего корня имбиря 1,5 ст. л. соуса Устричный от Sen Soy 100 мл растительного масла щепотка соли Для риса: 450 г длиннозерного риса …

Вьетнамский куриный суп с рисом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 куриных бедра 1 лист сухой морской капусты кусочек имбиря, размером с фалангу пальца 3 звездочки бадьяна 1 палочка корицы 2 гвоздики 950 мл куриного бульона 500 мл воды 230 г сухого риса (выбирайте «клейкие» сорта) 1 ст.л. рыбного соуса 1 ч.л. сахара 1 лук-шалот 8 ст.л. кинзы 4 ст.л. мелко нарезанного белого лука …

Салат с диким рисом и авокадо, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ сок 1 небольшого лимона 1 крупное спелое авокадо 200 г отваренного дикого риса небольшой пучок зеленого лука 6-7 редисок 200 г отваренной белой фасоли 3–4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» щепотка хлопьев чили соль большая горсть кресс-салата ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разрежьте пополам авокадо, удалите косточку, мякоть выньте ложкой и крупно нарежьте. Посолите …

Джем из ревеня с апельсином, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 3–4 больших апельсина 1 кг ревеня 1 кг сахара 2 ст. л. красного винного уксуса 2 банки по 800 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите ревень от наружных жестких волокон, нарежьте поперек небольшими кусочками толщиной 1,5–2 см, полейте уксусом и перемешайте. Засыпьте сахаром и оставьте на 1 час. Шаг 2 Тщательно вымойте апельсины …

Салат из ревеня с огурцами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г ревеня 4 средних огурца 1 ч. л. горчицы с зернышками 2 ч. л. меда сок и цедра половины лимона 3 ст. л. оливкового масла соль свежемолотый черный перец По желанию 2 веточки тархуна или фиолетового базилика ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите при помощи ножа для чистки овощей внешнюю часть стебля ревеня …

Десерт из клубники и ревеня под шапочкой нежного теста, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г клубники 400 г ревеня сок половины лимона 1 стакан сахара по 1 ст. л. кукурузного крахмала и муки 1/2 ч. л. молотой корицы простокваша и крупнокристаллический сахар для запекания 3 стакана муки 120 г сливочного мягкого сыра 110 г сливочного масла 1 стакан простокваши 1 ст. л. сахара 1 ст. л. разрыхлителя …