Салат из огурцов в зиму, пошаговый рецепт с фото

Салат из огурцов в зиму, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Сохрани лето на зиму

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы — 1,5 кг
  • лук — 0,25 кг
  • чеснок — 2 головки
  • соль — 60 г
  • сахар — 60 г
  • уксус 9% — 60 г
  • растительное масло — 125 г
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Овощи порезать.

    Шаг 2

    Добавить соль, сахар, масло, уксус. Перемешать.

    Шаг 3

    Через три часа разложить салат по чистым теплым банкам и поставить на стерилизацию.

    Шаг 4

    Стерилизовать 1-литровые банки 15 минут, банки 0,5 литра — 10 минут.

    Шаг 5

    Закрыть банки герметично.
    Источник www.gastronom.ru